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【ひらさわのこだわり】

川2

産地、大きさにもこだわり 厳選した国産の うなぎを使用しております。

うな重

備長炭を使用し、 皮はパリッと香ばしく 身はふわっとふっくらに焼き上げます。

稲穂

山形県庄内地方にある契約農家「飯野さん」が 丹精込めて育てたお米を 釜炊きの炊き立てにてご用意します。

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